Ароматна запеканка от тиква с чесън и галета

Ароматна запеканка от тиква с чесън и галета

Обикновената тиквена запеканка може да се превърне в гурме ястие. Просто подправете с билките и чесъна и запечете във фурната с деликатен крем. Това есенно ястие може да се приготви и да се насладите за сравнително кратко време.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 5 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици масло
  • 40 г галета
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • 2200 г тиква
  • 2-3 стръка магданоз
  • 2-3 стръка мащерка
  • 360 мл сметана
  • 2 щипки индийско орехче

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 190°C.
  2. Нарежете една скилидка чесън наполовина по дължина.
  3. Разтопете половината от маслото.
  4. Стрийте скилидката чесън в дълбока тава и намажете с разтопено масло.
  5. Загрейте останалото масло в тиган.
  6. Добавете галетата, подправете със сол и черен пипер.
  7. Пържете 2-3 минути, като разбърквате.
  8. Обелете тиквата и нарежете на много тънки филийки или ивици.
  9. Нарежете на ситно билките и останалия чесън.
  10. Тиква с билки, Смесете заедно чесъна, солта и черния пипер.
  11. Изсипете зеленчуците в гювеча.
  12. Смесете сметаната и индийското орехче, поставете в тенджера и оставете да заври.
  13. След това изсипете върху тиквата.
  14. Сложете тиквата във фурната и печете за 20 минути.
  15. След това извадете от фурната и я разбъркайте добре.
  16. Върнете във фурната и гответе още 10-15 минути.
  17. Поръсете тиквеника с галета и запечете още 5-10 минути, докато запеканката стане златиста.

Прибори за хранене

  • гювеч
  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган

Съвети

За много хрупкава коричка пригответе тиквен гювеч с галетата на функция грил.

Най-нови рецепти