Ароматен ябълков щрудел с фило тесто и сушени кайсии

Ароматен ябълков щрудел с фило тесто и сушени кайсии

Този деликатен сладкиш с ароматен пълнеж е идеален за всяко чаено парти. Тънкото фило тесто и ароматният ябълков пълнеж със сушени кайсии правят този щрудел неустоимо добър. Сочно, сладко и неописуемо вкусно, това е задължително за всички сладколюбиви.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 110 г захар
  • 1¼ ч. л. канела
  • ½ ч. л. сол
  • 3 ябълки
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 70-100 г. сушени кайсии
  • 55 г. галета
  • 6 листа фило тесто
  • 115 г. масло
  • ядки, на вкус, по избор
  • разбиване на сметана, на вкус, по желание

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 190°C.
  2. Постелете тава с хартия за печене.
  3. Смесете захарта, канелата и солта в купа.
  4. Прибл. Отделете 3 супени лъжици от сместа от захар и канела.
  5. Обелете ябълките и ги нарежете на едри парчета.
  6. Разбъркайте лимоновия сок.
  7. Кайсиите нарежете на ситно.
  8. Смесете ябълките, захарта и галета.
  9. Изберете ядки на вкус, смесете.
  10. Разтопете маслото.
  11. Поставете блатовете фило върху кухненска кърпа.
  12. Оставете краищата на тестото да се припокриват.
  13. Захванете сладкиша с разтопено масло.
  14. След това поръсете със запазената смес от захар и канела.
  15. Пълнеж Намажете отгоре, оставяйки ръб от 1/2 инча около ръба.
  16. Повдигнете едната страна на кърпата и завъртете на щрудел.
  17. Поставете шевната страна надолу върху лист за печене.
  18. Щруделът се намазва с останалото масло и се поръсва със захарта -Поръсва се сместа с канела.
  19. Печете ябълковия щрудел за 45-50 минути.

Прибори за хранене

  • лист за печене
  • пергаментова хартия
  • купа
  • супена лъжица
  • нож
  • дъска за рязане
  • кърпа

Най-нови рецепти