Ароматен сладкиш със сливи с ракия, канела и сладко
Съставки
Тесто
- 115 г масло, студено
- 120 г брашно
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица захар
- 1 жълтък
Пълнеж
- 3 супени лъжици конфитюр
- 1 супена лъжица ракия или коняк
- 650-700 г сливи
- ½ ч.л. канела
- 1 ч.л. лимонова кора, настъргана
- 50 г захар
Посуда
- нож
- кухненски робот
- сито
- форма за торта
Инструкции
Пригответе тестото
- Използвайте нож, за да нарежете студеното масло на малки парчета.
- В кухненски робот смелете маслото заедно с пресятото брашно, солта и захарта.
- След това добавете жълтъка и смелете на гладко тесто.
- Тестото Поставете в хладилника за 30 минути.
- След това поставете във форма за торта и оформете равномерен пласт.
- Оформете лек ръб.
- Изпечете тортата в предварително загрята фурна на 230°C за прибл. 10 минути.
- След това намалете фурната до 190°C и печете още 5 минути.
- Оставете сладкиша леко да се охлади.
- Намалете температурата на фурната до 180°C.
Пригответе плънката $ $
Можете да използвате каквото сладко ви харесва.
