Ароматен крамбл кекс с тиква, грис и лимон

Ароматен крамбл кекс с тиква

Тази с тиква е вкусна. С ронливо тесто и сочен пълнеж от тиква с нотка на лимон, той има необичаен вкус, като същевременно е невероятно ароматен. Това е семпла торта, която не е особено сложна, но е още по-убедителна като вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 800g тиква
  • 1 лимон
  • 1 чаша захар, за тестото
  • 100g захар, за плънката
  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша грис
  • 1 щипка сол
  • 180g масло, студено

Инструкции

  1. Загрейте фурната на 200°C.
  2. Застелете дъното на кръгла форма с хартия за печене.
  3. Обелете тиквата и не я настържете на ситно.
  4. Настържете на ситно кората на лимона и изцедете сока .
  5. тиква, 100 гр. захар, Смесете в купа лимоновия сок и лимоновата кора.
  6. Оставете плънката да престои 10-15 минути, за да стане сочна тиквата.
  7. Смесете брашното с гриса, останалото захар и сол.
  8. Настържете на едро ренде студеното масло.
  9. Настържете Настържете маслото и сухите съставки заедно на трохи.
  10. Нарежете тестото на четири равни части и разделете пълнежа на три части.
  11. Разбъркайте пълнежа в купа от време на време, така че сокът да се разпредели равномерно.
  12. Натрошените и Поставете пълнежа на редуващи се слоеве в подготвената тава за печене.
  13. Тестото трябва да образува първия и последния слой.
  14. Изпечете натрошения кейк в фурна за около 30-40 минути до златисто кафяво.

Прибори за хранене

  • Форма за печене
  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Ренде
  • Цитрус преса
  • Купа
  • 250 ml буркан

Най-нови рецепти