Английски ринг кейк хлебен пудинг с червени горски плодове

Английски ринг кейк хлебен пудинг с червени горски плодове

Има истински вкус на лято в този десерт. Буквално пълен до горе с малини, касис и боровинки, този пудинг за хляб е безумно освежаващ. Приготвя се толкова лесно, че всеки трябва да го опита.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 175g пудра захар
  • 3 супени лъжици вода
  • 100g касис или червено френско грозде
  • 200g боровинки
  • 250g къпини
  • 300g малини
  • 300g ягоди
  • 7-8 филийки препечен хляб

Инструкции

  1. Смесете пудрата захар и водата в тенджера.
  2. Загрейте захарния разтвор на средно висока температура.
  3. Намалете котлона до ниска.
  4. Добавете всички горски плодове с изключение на ягодите.
  5. Гответе 3 минути, като разбърквате от време на време.
  6. Можете да използвате други горски плодове или да коригирате пропорциите по ваш вкус.
  7. Свалете тенджерата от котлона.
  8. Добавете ягодите, разбъркайте отново.
  9. Оставете сместа да престои минута-две.
  10. Плодовете се поставят в цедка, за да се отцедят в купа.
  11. Оставете така да престои 10 минути.
  12. Покрийте друга купа със стреч фолио, удвоено върху него, като краищата на фолиото висят надолу.
  13. Отрежете кората от хляба .
  14. Нарежете филия хляб със същия размер като дъното на купата.
  15. Леко изсъхнал, но не прекалено сух хляб върви добре с тази рецепта.
  16. Потопете едната страна на тази филия хляб в сока от горски плодове .
  17. The ske Поставете ibe на дъното на купата със сухата страна нагоре.
  18. Нарежете останалите филийки хляб вертикално.
  19. Потопете една по една страна в сока.
  20. Подредете ги по стените на купата, като се уверите, че няма
  21. Отрежете филийките хляб, които стърчат над ръба на купата.
  22. Напълнете плодовете в тази основа в купата.
  23. След това също покрийте плодовете с филии хляб, като ги потопите предварително в сока .
  24. Краищата на хранителното фолио Прегънете го, за да покриете тортата Bundt.
  25. Поставете чинийка или малка чиния отгоре.
  26. Поставете тежест върху нея, например буркан с конфитюр.
  27. Поставете тортата Bundt в хладилника за 10-12 часа, за да стегне.
  28. Извадете тортата от хладилника, отстранете тежестта и отвийте стреч фолиото.
  29. Покрийте купата с торта Bundt с малко по-голяма чиния и внимателно обърнете купата.
  30. Отстранете домакинското фолио и сервирайте хлебния пудинг.

Прибори за хранене

  • тиган
  • сито
  • нож
  • купа
  • прилепващо фолио

Най-нови рецепти