Агнешка салата с боровинки, чушки и медена горчица дресинг
Съставки
- 80-100 г агнешка салата
- 200 г боровинки
- 1 заострен пипер
- семена от нар, на вкус
- Пролетен лук, на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица оцет
- 1 ч. л. горчица
- 1 ч. л. мед
- семена от коприва, на вкус
- корен от глухарче, на вкус
- 1 щипка сол
- пипер, на вкус
Посуда
- салатна спиннерка
- нож
- дъска за рязане
- купа за салата
- лъжица
- купа
Инструкции
- Измийте агнешките марули и ги изсушете в центрофуга за салати.
- Нарежете заострените чушки.
- Нарежете пресния лук на кръгчета.
- Разредете агнешкото маруля в плоска купа за салата.
- Разпределете чушките и пролетта кръгчета лук върху салатата.
- Боровинки, семена от нар и печени Поръсете кедровите ядки отгоре.
- Смесете дресинга за салата със зехтин, вода, оцет, горчица, мед, щипка сол и черен пипер и разпределете върху салата.
Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.
