Свински шиш с мариновани домати, лук и олио

Свински шиш с мариновани домати

Маринованите домати придават страхотен вкус на месото, а комбинацията от различни подправки и лук допълват това. Това придава на свинския шашлик интересен и уникален вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 4 гласове

Съставки

  • 1 кг свинско
  • 500 г мариновани домати
  • 5 г черен пипер, смлян
  • 4 глави лук
  • 2 супени лъжици олио
  • сол, на вкус
  • подправки за шишчета, на вкус

Инструкции

  1. Нарежете месото за кебап на средно големи парчета.
  2. Нарежете на ситно маринованите домати и ги добавете към месото.
  3. Овкусете месото с подправките за кебап и черен пипер.
  4. Добавете ситно нарязания лук и олио, но не добавяйте сол.
  5. Оставете месото да се маринова за 3-4 часа.
  6. След това посолете месото и го намачкайте малко.
  7. Набучете парчетата месо на шишчета и изпечете на скара.
  8. Когато изпечете шашлика на скара, пръскайте вода редовно и завъртете шишчетата.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тенджера
  • грил шишчета
  • скара

Най-нови рецепти