Вкусна лучена тарта без мая с късо сирене

Вкусна лучена тарта без мая с късо сирене

Вкусно със сирене е любимо. Тази френска лучена тарта се прави без мая и затова се приготвя бързо. Състои се от прости съставки и впечатлява с уникалния си вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 4 гласове

Съставки

  • 6 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 чаша брашно
  • 150g Gouda
  • 90g топено сирене
  • 150g масло
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • 3 глави лук
  • 2 яйца
  • сол, на вкус

Инструкции

  1. Замесете 100 г размекнато масло с 3 супени лъжици заквасена сметана, брашно, бакпулвер и сол на тесто.
  2. Притиснете равномерно тестото във форма за тарт с ръце.
  3. Поставете формата в хладилника за 30 минути.
  4. Нарежете лука на половин колелца.
  5. Запържете лука в тиган с масло, докато омекне и оставете да изстине.
  6. Смесете яйцата с 3 супени лъжици сметана.
  7. Добавете топеното сирене към яйцето и сметанова смес и разбъркайте отново.
  8. Разпределете лука равномерно върху тортата.
  9. Залейте тортата със сместа яйце-сметана-сирене.
  10. Поръсете с едро настъргана гауда.
  11. Изпечете лучената торта във фурната на 180° C за 35-40 минути до златисто кафяво.

Прибори за хранене

  • купа за смесване
  • ръчен миксер
  • тава за тарт
  • нож
  • тиган
  • лъжица за смесване

Съвети

Лученият сладкиш може да се консумира топъл и студен. Обилният тарт има страхотен вкус за закуска, обилна закуска или може да се сервира към вечеря.

Най-нови рецепти