Ароматна каша от елда с цвекло и чесън

Ароматна каша от елда с цвекло и чесън

Това ястие не само изглежда цветно и апетитно, кашата от елда е много ароматна и е брилянтно изтънчена в тази рецепта с червено цвекло и чесън.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 4 гласове

Съставки

  • 1 цвекло, варено
  • 3 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 1-2 супени лъжици растително масло
  • 250 г елда
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • билки, на вкус
  • орехи по желание
  • сирене по желание

Инструкции

  1. Нарежете на ситно чесъна и лука.
  2. Запържете лука и чесъна в тиган с олио, докато станат прозрачни.
  3. Настържете цвеклото на ситно ренде.
  4. Запечете леко елдата за 3-5 минути в тиган без
  5. Добавете елдата към лука и чесъна.
  6. Покрийте с вода и оставете да къкри около 10 минути на слаб огън.
  7. Подправете готовата каша с лимонов сок, сол и черен пипер.
  8. Оставете да престои под затворен капак.
  9. Сервирайте кашата от елда с билки, ядки или сирене.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган

Най-нови рецепти